2017年8月4日 星期五

100元起家,32年只做一味調料,8分利潤創出億萬商業帝國!

每一個不起眼的領域
總有一些能深耕幾十年的人
因為其成就而被人稱作神
但他們其實也只是很普通的人
只不過把事情做到極致

小時候廚房裡的一味調香
印有一位老爺爺頭像的小盒子
是媽媽經常做的飯菜裡
總會下的一味調料
無論是包餃子、包子還是燉肉
長大後我們離了家漂泊在外

但記憶中這個熟悉的味道仍在
彷彿這就是家的味道
不陌生的“王守義十三香”
是中國人食譜上濃墨重彩的一筆
顧名思義,它的創始人
就是“中華調料之神”王守義
他帶著老一輩企業家務實的特質
從僅僅只有100元的起始資金
在小小的領域裡深耕32年
到後來靠著這樣一盒3元的調味料
創出了億萬的商業帝國
塑造了一個民族的大品牌
十三香調味品源於古都開封,明朝王家在開封有藥舖,專營草藥和香料,多年經營的成果造就了多種獨有秘傳藥方和藥膳配方。
但幾代人傳下來,到王守義時祖傳秘方已不多,因為他發現其中有一種藥膳秘方調料最具實用價值。所以他結合傳統調味觀,結合烹調方式,深入研究這個調料,給自己和鄰里用,頗受歡迎。
1959年迫於維持生計,他根據祖傳秘方,採用了20多種純天然中藥材香料,配製新的調味品,並取名“十三香”。
為取得信譽他在調料盒上蓋印章,到附近集鎮出售,每包一角錢且味道好的“十三香”,深受人們喜愛。
不過10年後由於社會動盪,“十三香”不得不中斷生產,直到1984年在兒子勸說下才重拾舊業,父子倆以100元起家,成立家庭作坊式十三香調味品廠,薄利多銷讓他的生意越來越好。
為了多掙口糧錢,他們在逢年過節也擺攤,這樣的堅持讓買的人對他們產生了信賴感,攤前漸漸排起長隊,有些人還會特意買上幾包。
365天的薄利多銷經營方式,讓其年銷售額竟達20多萬,於是王守義決定在駐馬店郊區購買幾間房並添加一些高科技設備,同時僱人手幫忙。
企業的擴大讓十三香銷量翻了幾百倍,藉此,他在1999年成立十三香集團公司,申請註冊“十三香”商標。
此後“十三香”便在全國打開了銷路,在多個省市設立了銷售點,建立起覆蓋全國各地的銷售網絡。
2003年企業年銷售額約5億,2008年增加2億元,2011年銷售額達到10.4億元,2014年時已是15億元,調料產量6萬多噸。
在2015年時,隨著生產技術的不斷完善,十三香旗下調料生產量達到8萬噸,銷售額為16億元。
那時為了自己的產品
能不僅限周邊小鎮而向外擴展
王守義在包裝設計上花了點心思
從簡易的紙包來包裝產品
到獨創新穎精品包裝盒
同時申請了外觀設計專利
包裝盒上選定“十三香”字體
排版和設計使其看起來像香煙包裝
此外為了加強防偽標識
王守義的兒子以獨到的眼光
將王守義的頭像搬到包裝盒上
這辨識度極高的設計
與“宅男女神”老乾媽包裝異曲同工
這對於他們來說
在以後銷售中能更穩定且安全
王守義對產品命名也稍作思考
儘管屬於調味品這一行列
但他並不是以調味品命名
而是獨特創建自己的品牌“十三香”
用一個產品名稱直接界定一個領域
這是區別於其他品牌的方式
如果叫“王守義調味品”
那便失去了其原有的獨特
甚至會影響到銷量
或面臨更多調味品競爭對手
既然自己定義了一個領域
那便得讓消費者知道你做什麼的
在當時渠道為王的年代
他們並沒有少花錢
王守義十三香以電視廣告形式
呈現在消費者面前
除了在主要的平台上大打廣告
還在經濟品牌美食5分鐘滾動播出
讓受眾全面了解到這款產品
這也是促其不斷發展的影響因素
王守義是位虔誠的穆斯林
極其看重產品的品質和誠信
產品質量就是企業的生命
他的兒子也極力贊同這樣的觀點
“做食品企業,不僅要把好源頭
生產工藝和生產設備都不容忽視”
十三香在原料採購上有標準
嚴格把控產品質量關
王氏家族在企業傳承中堅持與時俱進
分別分管採購、生產、銷售、財務
在每一環都認真負責產品
品牌的影響力擴大
市場上的假冒產品也越來越多
王守義每年都要拿出幾千萬打假
“假的產品毀了這個品牌,
也傷了老百姓的身體”。
這麼多年來他一直堅守誠信
“顧客永遠是對的”
消費者是產品最終擁有者和使用者
也是產品偽劣的最高裁判
為他們提供優質產品
就是堅守誠信最實際的行動
如此堅定不移的堅守
讓十三香贏得消費者好感與信賴
並發展成中國香辛料市場領導品牌
此外在經銷商的合作發展中
他切實保護其利益
為他們創造良好的競爭環境
這一舉措公司贏得很高讚譽
促進了合作者對十三香企業的了解
更認同了十三香企業價值觀
能對消費者和合作者全心全意的人
自然對待自己的員工也不一般
在他的心裡每個員工都是“孩子”
“進了十三香的門,都是一家人”
這句深切的話語人人皆知
員工們都可以享受免費食宿
在生活中也經常收到各種必需用品
儘管常年風裡來雨裡去不停歇
嚴重損壞了他的身體
但即便如此,他為了員工還是願意
為了讓員工一年四季吃到新鮮水果
他天未亮就親自去集市挑選
夏天給員工送綠豆湯冬季發棉服棉鞋
盡可能為員工提供各種便利和福利
“年輕的時候窮怕了,
我不願意讓員工再遭受這種罪”
這樣溫情的話牽動著每個員工的心
大家更願意為之而一起努力
“十三香,香自苦寒”
王守義以他的誠信和誠意
經三十多年風雨三十多年拼搏
已經能如此深入人心
雖然王守義老人在2003年逝世
但他的公益事業始終未停止
多年來累積捐款達1137餘萬元人民幣
受惠的人千千萬萬
他的子孫也仍會繼續堅守集團

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