由於名廚的推廣,電視節目的推波助瀾,英國興起了吃蟲的風潮。現在還可以在網上買到蟲子罐頭。
大家看到盤子裡或是碗裡有螞蟻,反應多半是消滅掉。有些講
衛生的人會把整碗飯或是菜都倒掉。這兩年卻有不少英國人花錢買蟲吃。
英國一家賣蟲蟲大餐的公司說,他們有酸奶味蚱蜢和竹蟲,也有洋蔥味屎蚵蜋。喜歡海鮮味的可以買一罐海苔口味蠍子。芥末味的則有草猛和蟻后。
蟲蟲罐頭可不便宜。這一陣子,英國廠商還推出禮盒包,一罐打開就可以吃的蟲子配上一小罐辣水蠍醬就要二十五英鎊,超過一千台幣。
廠商說,今後大家上酒館小酌一番,應該會棄花生,換吃高蛋白、高纖、高礦物質又香脆可口的蟲子。
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