2013年11月2日 星期六

超值的早餐

我上班的公司外面,有一間早餐店,每天我要進去前,都會先到這裡買早餐。
老闆娘人很親切,一看到我就會笑臉迎人,並且親切地問候:「蔡先生早,」而且平時我吃什麼,她都了然於心:「今天一樣是火腿蛋不切邊,中熱奶嗎?」她不止記住我的喜好,而且,會主動把中熱奶,升級為大熱奶,真是有夠【沙米素】的。
所以我很喜歡來這裡買早餐,又快速,又親切,又好吃,而且物超所值。
有一天,我在平日放假,心血來潮想去那間早餐店用餐,我還特地開了十分鐘的車,才到平時上班才會去的那間店。
一如往常,老闆娘親切地問候,而且神速知道我要點什麼?我只需點頭即可,不到一會兒,就有營養又豐富的早餐送來,中熱奶還主動升級為大熱奶。
我悠閒地邊看報紙邊吃早餐,店裡的客人絡繹不絕,我觀察發現,每個客人來店等待的時間都不長,更神奇的是,老闆娘會幫每個客人的飲料,主動升級,譬如小杯升級為中杯,中杯升級大杯。
我突然明白,原來不是只有我才有優惠,是每個人都有優惠,而每個客人的喜好,老闆娘都銘記在心,一來馬上說出對方平時的喜好。她作生意的方式,實在太高明了。
回想在生活之中,我常常會被【物超所值】的東西吸引,因而花錢去消費,就算是平時用不到的東西,要是覺得很划算,很容易會被這股漩渦吸引,忍不住掏出錢來購買。

其實【物超所值】是做生意基本而且有效的方法,人人都有貪小便宜的心態,只要把利潤抓好,寧願少賺一點,也不願賣不出去。 本來可以賺十塊錢的商品,因為【優惠】,只賺八塊錢,雖然少賺兩塊錢,但客人回流的機率幾乎百分百。如此,你就可以賺很多次的八塊錢,而不是只賺一次的十塊錢。
作生意最怕死水一灘,要活水長流,才能長長久久。

而【物超所值】的手法,是永遠不敗的銷售法則。

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