服貿協議開放大陸餐飲業來台,有業者擔心,台幣600萬的投資門檻太低,如果大陸連鎖餐飲快速拓店,將會擠壓台灣餐飲業者的生存空間,而且連鎖餐飲業進駐後,會帶動租金漲幅,學者也提醒,台灣有可能像香港一樣,小吃店紛紛被迫移到租金較低的巷子裡,或是根本關門大吉。
香港民眾:「40萬。」記者:「40萬多大?」香港民眾:「1000平方呎。」
28坪的空間,一個月租金要台幣150萬,老闆只能咬牙苦撐,而受不了的人只好舉手投降,來到香港北角,這間傳承兩代的牛雜名店,3月底宣告停業,因為2坪的店面一個月租金要40萬台幣,同樣並列北角美食的王記糖水早就關門大吉,都是因為高漲的租金。
淡大產經系教授莊孟翰:「除了國外觀光客之外,中國大陸旅遊的人很多,幾千萬進去,這種情形就會造成店面生意好,當然租金就高,房東看在眼裡很簡單,我合約到期,第一個調整租金,你不讓他調整租金,只好搬到巷子裡。」
陸客帶來的消費力,讓銅鑼灣一樓的街道幾乎都被珠寶店取代,也因此,有人擔心服貿協議中,大陸連鎖餐飲業來台,20萬美元的投資門檻太低,台灣餐飲業者會因為無法競爭,紛紛倒閉。
淡大產經系教授莊孟翰:「重點會是什麼,大型連鎖店進來,這個就不一樣了,進來一定會影響我們這邊小店家的生意,你想想看當年連鎖超商進來的時候,很多人說我不怕,不是你怕不怕,最終結果是,一家連鎖超商定下來以後,旁邊五、六家雜貨店一定關門。」
學者舉當年便利商店的例子,認為市場開放必然有其影響,尤其大陸餐飲業將近4成是連鎖體系,台灣將近9成是中小型的店家,而且大都是小吃攤,擔心小蝦米會鬥不過大鯨魚。香港民眾:「以前很多傳統小吃店,現在變成就是,你看,現在看到。」
香港人記憶中的香港變了,未來我們熟悉的台灣會不會也跟著改變,市場開放的犧牲與獲得,令人玩味。
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