2013年10月28日 星期一

轉基因食品之爭

  回到理性一線的說法,徐胖子提及科學是證偽。然!無論是物理學、數學、生物學、醫學等等,理論體系的提出和試驗都基於一個原則:證偽。但證偽不能無休止,人類社會接受沒有被證偽成功的結論。轉基因食品沒有一個生物學家能夠證偽,說轉基因食品對人類有害,這是目前唯一的結論。因此人們開始食用它。 
古代人獲得食物的過程全部來自於嘗試,這是沒有理論體系支持的證偽。就類似歐洲人在拉美髮現了番茄,以為是有毒的,直到第一個人去吃了,然後從小規模到大規模傳播開來,食用到今天。轉基因食物存在的原因是隨著地球人類增長到今天,傳統的糧食生產無法滿足66億人活下去,科學家找到一種方式來擴展產量和降低成本。 

近代農業,人們用化肥催發土地潛力、用農藥殺死病蟲害,後來人們發現土地肥力被壓榨過甚,而農藥殘留更是損害土地和食品安全。於是科學家開始研發轉基因係統從自身來克服環境的變化,並提高蛋白質、油份等需要的成分。這些轉基因糧食在綜合指標上開始超過傳統糧食。 於是轉基因食品擊敗傳統食品,並幫助人類擴張生存空間。

 轉基因食品的問題不在於你選擇還是不選擇,你當然有選擇的自由。而是在於,不信的那一邊強力干涉種植自由,從而危及到全體的生存。你知道怎麼定義法西斯主義?這就是法西斯主義。民主不是以部分人的權力覆蓋另一部分人的權力,但法西斯是這樣的。正確的做法是,讓市場選擇,允許標示,允許兩種同時存。 那麼,市場會決定哪一類存在。事實上,我認為兩者都會存在。就像美國whole food,以自然食品著稱,價格昂貴。而普通食品滿足大眾的生存。中國存在糧食危機,不僅僅是農民拋荒的問題,是我們的人口、土地和生活方式變革決定的。你反對轉基因,是在剝奪其他人生存的權力。因為傳統農業供應不了足夠糧食。大規模使用化肥和農藥摧毀我們珍貴的土地。 人類的爭論不可以以某種妖魔化方式去消滅和阻止對方,而是要做出各自的選擇。你當然可以憂慮轉基因未來不知道多少年後的危害,他人也有權利食用轉基因食品。市場為普羅大眾的生存做出選擇。 就像無數理想主義者想要個烏托邦,但不給他人選擇,於是就成了地獄。無數政府首腦自以為可以給國民福利,卻從沒想過沒有那麼多財富可以消耗。 當民主交給烏合之眾,就會產生以部分人暴政另一部分人的結果,所以需要代議制來彌補群氓行為的缺陷。當我們處於威權體系下,甚至類威權體系的法國,群氓沒有製衡,就會綁架上層,而上層誤以為這是民意,而躲躲閃閃,更失去公信力。科學家沒有人出來做出公正的解釋,利益團體肆意博弈,於是整個國民的未來就被綁架了。

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